Chengdu / Jianshui

Passage par les cases archéologie et de gastronomie avant de passer du Sichuan au Yunnan, région du Sud-Ouest de la Chine.

20/10/2017

Afin de mener l’expérience sichuanaise jusqu’au bout – et de récupérer de ma rando’ sur le Emeishan – j’ai passé ma journée à expérimenter le train de vie des pandas : se balader (mais pas trop) et manger.

La journée à commencé par un peu d’archéologie au site de Jinsha (à l’intérieur de Chengdu), un village occupé vers -1000 av. J.-C.
Le musée – une espèce de blockhaus « futuroscopesque » – mettait particulièrement bien en valeur les objets rituels exhumés : masque et disque d’or et autres babioles en jade, bronze ou encore ivoire (ils étaient très portés sur les éléphants eux aussi).

Je me suis ensuite dirigé vers les ruelles de style rétro de Kuangzhai pour expérimenter la cuisine locale réputée comme étant assez relevée.

Je ne garantis pas que les plats dont je vais parler sont tous locaux mais ils revenaient souvent sur les étals. J’ai donc testé – uniquement dans un soucis d’exhaustivité journalistique – des pains vapeur à la « meat » (la viande étant indéfinissable, je me permets d’utiliser le mot générique), de la « meat » au piment et aux cacahuètes (idéal pour cracher du feu), du riz à l’ananas, des galettes-beignets, des boules-beignets et pour finir des éponges black&white brûlantes.

Dûre la vie de panda, cela dit ça manquait de bambou cette histoire. 😌

…

Bon ! Ok ! Je confesse : je n’ai pas testé le plus hard (cf. image suivante).

21/10/2017

Journée train jusqu’à Kunming (deux saisons de Archer de plus au compteur ; thx Boby ! 😉).

22/10/2017

Pluie. 7h à rechercher un magasin de produits de rando’ pour ajuster mon stuff : échec total, fin de journée, merci d’avoir joué. 😒

Je ferai un article sur la ville quand j’y remettrai les pieds. C’est de là que je dois décoller pour Katmandou. 

23/10/2017

Pluie. Pas question de revivre la journée précédente donc direction Jianshui, à environ 200km au Sud de Kunming, une petite bourgade soit-disant typique du Yunnan.

Je suis arrivé en début d’après-midi par le train avec un billet « hard seat » ; c’est le plus bas de gamme, je m’attendais à pire : « seulement » huit par compartiment (quand on en met 2 en « soft sleeper »).

J’ai eu le temps d’aller me perdre dans les ruelles et de visiter l’ancienne résidence de la famille Zhu (à moitié fermée pour cause de travaux, ce que j’ai eu le bonheur de découvrir une fois à l’intérieur, le billet d’entrée plein tarif en poche 😲). La partie ouverte – un ensemble de patios – était toutefois très agréable à visiter sous la pluie !

Parmi les monuments notables de la ville, j’ai pu voir une de ses anciennes portes (les murs ayant été rasé, merci l’urbanisme) ainsi que quelques portes ornementales.

24/10/2017

Pluie. Début de journée consacrée au lieu emblématique du coin : le temple de Confusius ; bâti en 1295 (et retouché une cinquantaine de fois depuis), c’est le deuxième plus grand ensemble de ce type après celui de Qufu (lieu de naissance du dieu-prof’). Il a servi de centre d’examens pour les concours impériaux.

Le site est vaste et bien entretenu mais hélas très mal expliqué, du moins pour les anglophones.

Je suis ensuite allé faire un tour à l’extérieur de la ville pour voir le Double Dragon Bridge, l’endroit aurait pu être agréable si le temps n’avait pas été aussi pourri. Remarque : les quartiers que j’ai dû traverser pour y arriver étaient vraiment très pauvres (et puants), déprimant.

Bon, apparemment le ciel bleu en Chine c’est en option… 😡

Prochaine étape : à déterminer.