{"id":2774,"date":"2017-10-24T07:59:14","date_gmt":"2017-10-24T07:59:14","guid":{"rendered":"http:\/\/duduleds.synology.me\/wordpress\/?p=2774"},"modified":"2021-01-21T13:18:35","modified_gmt":"2021-01-21T12:18:35","slug":"chengdu-jianshui","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/duduleds.synology.me\/wordpress\/2017\/10\/24\/chengdu-jianshui\/","title":{"rendered":"Chengdu \/ Jianshui"},"content":{"rendered":"

Passage par les cases arch\u00e9ologie et de gastronomie avant de passer du Sichuan au Yunnan, r\u00e9gion du Sud-Ouest de la Chine.<\/p>\n

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20\/10\/2017<\/b><\/p>\n

Afin de mener l’exp\u00e9rience sichuanaise jusqu’au bout – et de r\u00e9cup\u00e9rer de ma rando’ sur le Emeishan – j’ai pass\u00e9 ma journ\u00e9e \u00e0 exp\u00e9rimenter le train de vie des pandas : se balader (mais pas trop) et manger.<\/p>\n

La journ\u00e9e \u00e0 commenc\u00e9 par un peu d’arch\u00e9ologie au site de Jinsha (\u00e0 l’int\u00e9rieur de Chengdu), un village occup\u00e9 vers -1000 av. J.-C.
\nLe mus\u00e9e – une esp\u00e8ce de blockhaus \u00ab\u00a0futuroscopesque\u00a0\u00bb – mettait particuli\u00e8rement bien en valeur les objets rituels exhum\u00e9s : masque et disque d’or et autres babioles en jade, bronze ou encore ivoire (ils \u00e9taient tr\u00e8s port\u00e9s sur les \u00e9l\u00e9phants eux aussi).<\/p>\n

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Comme un air de masque d’Agamemnon<\/figcaption><\/figure>\n

Je me suis ensuite dirig\u00e9 vers les ruelles de style r\u00e9tro de Kuangzhai pour exp\u00e9rimenter la cuisine locale r\u00e9put\u00e9e comme \u00e9tant assez relev\u00e9e.<\/p>\n

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Une boutique dans Kuangzhai<\/figcaption><\/figure>\n

Je ne garantis pas que les plats dont je vais parler sont tous locaux mais ils revenaient souvent sur les \u00e9tals. J’ai donc test\u00e9 – uniquement dans un soucis d’exhaustivit\u00e9 journalistique – des pains vapeur \u00e0 la \u00ab\u00a0meat\u00a0\u00bb (la viande \u00e9tant ind\u00e9finissable, je me permets d’utiliser le mot g\u00e9n\u00e9rique), de la \u00ab\u00a0meat\u00a0\u00bb au piment et aux cacahu\u00e8tes (id\u00e9al pour cracher du feu), du riz \u00e0 l’ananas, des galettes-beignets, des boules-beignets et pour finir des \u00e9ponges black&white br\u00fblantes.<\/p>\n

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J’ai compris \u00e0 post\u00e9riori l’utilit\u00e9 du sac plastique…<\/figcaption><\/figure>\n
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\u00ab\u00a0– Si tu trouves assez de vaillance en toi-m\u00eame […]\u00a0\u00bb<\/figcaption><\/figure>\n
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Du pain vapeur \u00e0 la \u00ab\u00a0meat\u00a0\u00bb (pas vu de chat\/chien aux alentours, co\u00efncidence ?)<\/figcaption><\/figure>\n

D\u00fbre la vie de panda, cela dit \u00e7a manquait de bambou cette histoire. \ud83d\ude0c<\/p>\n

…<\/p>\n

Bon ! Ok ! Je confesse : je n’ai pas test\u00e9 le plus hard (cf. image suivante).<\/p>\n

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Hmmm ! Et bon app\u00e9tit !<\/figcaption><\/figure>\n

21\/10\/2017<\/b><\/p>\n

Journ\u00e9e train jusqu’\u00e0 Kunming (deux saisons de Archer de plus au compteur ; thx Boby ! \ud83d\ude09).<\/p>\n

22\/10\/2017<\/b><\/p>\n

Pluie. 7h \u00e0 rechercher un magasin de produits de rando’ pour ajuster mon stuff : \u00e9chec total, fin de journ\u00e9e, merci d’avoir jou\u00e9. \ud83d\ude12<\/p>\n

Je ferai un article sur la ville quand j’y remettrai les pieds. C’est de l\u00e0 que je dois d\u00e9coller pour Katmandou. <\/p>\n

23\/10\/2017<\/b><\/p>\n

Pluie. Pas question de revivre la journ\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente donc direction Jianshui, \u00e0 environ 200km au Sud de Kunming, une petite bourgade soit-disant typique du Yunnan.<\/p>\n

Je suis arriv\u00e9 en d\u00e9but d’apr\u00e8s-midi par le train avec un billet \u00ab\u00a0hard seat\u00a0\u00bb ; c’est le plus bas de gamme, je m’attendais \u00e0 pire : \u00ab\u00a0seulement\u00a0\u00bb huit par compartiment (quand on en met 2 en \u00ab\u00a0soft sleeper\u00a0\u00bb).<\/p>\n

J’ai eu le temps d’aller me perdre dans les ruelles et de visiter l’ancienne r\u00e9sidence de la famille Zhu (\u00e0 moiti\u00e9 ferm\u00e9e pour cause de travaux, ce que j’ai eu le bonheur de d\u00e9couvrir une fois \u00e0 l’int\u00e9rieur, le billet d’entr\u00e9e plein tarif en poche \ud83d\ude32). La partie ouverte – un ensemble de patios – \u00e9tait toutefois tr\u00e8s agr\u00e9able \u00e0 visiter sous la pluie !<\/p>\n

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\u00ab\u00a0– La paix int\u00e9rieure … la, la paix int\u00e9rieure …\u00a0\u00bb<\/figcaption><\/figure>\n
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Le passage – ferm\u00e9 – vers les jardins<\/figcaption><\/figure>\n

Parmi les monuments notables de la ville, j’ai pu voir une de ses anciennes portes (les murs ayant \u00e9t\u00e9 ras\u00e9, merci l’urbanisme) ainsi que quelques portes ornementales.<\/p>\n

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La porte de l’Est, certains y voient un clin d’oeil \u00e0 Tiananmen<\/figcaption><\/figure>\n

24\/10\/2017<\/b><\/p>\n

Pluie. D\u00e9but de journ\u00e9e consacr\u00e9e au lieu embl\u00e9matique du coin : le temple de Confusius ; b\u00e2ti en 1295 (et retouch\u00e9 une cinquantaine de fois depuis), c’est le deuxi\u00e8me plus grand ensemble de ce type apr\u00e8s celui de Qufu (lieu de naissance du dieu-prof’). Il a servi de centre d’examens pour les concours imp\u00e9riaux.<\/p>\n

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Arche devant la \u00ab\u00a0mer des \u00e9tudes\u00a0\u00bb (l’\u00e9tang principal)<\/figcaption><\/figure>\n

Le site est vaste et bien entretenu mais h\u00e9las tr\u00e8s mal expliqu\u00e9, du moins pour les anglophones.<\/p>\n

Je suis ensuite all\u00e9 faire un tour \u00e0 l’ext\u00e9rieur de la ville pour voir le Double Dragon Bridge, l’endroit aurait pu \u00eatre agr\u00e9able si le temps n’avait pas \u00e9t\u00e9 aussi pourri. Remarque : les quartiers que j’ai d\u00fb traverser pour y arriver \u00e9taient vraiment tr\u00e8s pauvres (et puants), d\u00e9primant.<\/p>\n

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Le Double Dragon Bridge<\/figcaption><\/figure>\n

Bon, apparemment le ciel bleu en Chine c’est en option… \ud83d\ude21<\/p>\n

Prochaine \u00e9tape : \u00e0 d\u00e9terminer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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